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腊肉太硬怎样变软,腊肉太硬如何做

编辑: 今日生活百科网    来源:用户发布   发布时间:2018-5-17   查看次数:37



腊肉太硬怎样变软,腊肉太硬如何做,感谢!


【探讨解答】

怎样解决腊肉皮变硬的问题?
其实腊肉宜少吃,硝酸盐含量较重,肉皮失水肯定变硬,不失水又成不了腊肉,可以做酱肉,不会那么硬,但如果喜欢腊肉,只能是在吃之前先用温水泡,然后在锅内煮两三次,相当于是给肉补水,顺便清洁腊肉,最后起锅切好就可以大快朵頣了

腊肉皮太硬吃不烂怎么办
正确的做法是用熟腊肉炒,腊肉先冷水泡5小时左右去盐,然后中火沸煮1小时,水一定要加够,就不会干。煮好了就可以炒了。皮子太软不好吃,适中才是王道。 望采纳Q

腊肉的皮太硬怎么办怎样才能让腊肉皮变软
煮下啊,腊肉下大白菜火锅好吃


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